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Brauers Highlander – das Whisky Ale aus Rössing

DSCF2046_264x264Brauers Highlander ist eine neue Interpretation eines Whisky Ale`s. Dieses Ale reift über Monate zusammen mit Smokewood Whisky Chips und übernimmt dadurch ein typisches leicht rauchiges, aber nicht zu starkes Whiskyaroma.

Mit einem Alkoholgehalt von 8,7 % ist dieses Whisky Ale ein Bier für Genießer des besonderen Anlasses.

Zutaten

  • Wasser
  • Whisky Malz
  • Pale Ale Malz
  • Pilsner Malz
  • Cara Amber
  • CaraHell
  • Hopfen Hallertauer Mittelfrüh
  • Hopfen Northern Brewer
  • Hefe Fermentis S-04
Stammwürze 14° Platow
EBC 26
IBU 36